Hallundbjerg

Mobile stalde flytter grise to gange dagligt

På Hallundbjerg lever Hans Henriks grise ude året rundt i mobile stalde med udendørs fold. Hans Henrik var first mover, da han som en af de første begyndte at flytte rundt på sine grise med mobile stalde og folde. To gange dagligt flytter Hans Henrik hele stalden (på hjul) og fold til et nyt græsstykke.

Grisegødning minimerer klimabelastning

I løbet af ganske kort tid har grisene endevendt jorden på det nye stykke, som samtidig er gødet helt naturligt. På Hans Henriks 100 hektarer ved Brønderslev tager det 3 år at flytte grisene en hel omgang på markerne, hvor grisene gøder en blok om året. 

Udegrise med tydelig muskulatur

Grisene har selvfølgelig ingen ring i snuden, så de kan rode og regere i jorden ligesom grisene er skabt til. Grisene er heller ikke halekuperede, og de går sammen i familier. En grisedag på Hallundbjerg går med at grave i jorden med trynen, dovne i mudderet og interagere med hinanden. Udegrisene har en tydelig muskulatur i kødet og en mørk, intens smag

Travl grisehyrde – og landmand

Hans Henriks job er primært at være grisehyrde for de 1300 grise, og vi er jo de eneste der udnytter grisenes nysgerrighed til at give dyrene motion – naturlig adspredelse i dagligdagen, samtidig med de hjælper med at dyrke jorden og minimere klimabelastning. Når grisene ikke går på en mark, dyrkes der landbrugsvarer som fx korn på markerne, som grisene har klargjort. Aarhus Universitet har lige offentliggjort, at netop frisk græs er sundt og godt til grise.  

Nul-energi stalde ”Offgrid”

På Hallundbjerg bor grisene i nul-energi-stalde. Grisene varmer stort set den mobile stald op med egen kropsvarme, som var det et shelter. Staldene er udstyret med solceller, der bl.a. åbner og lukker vinduerne automatisk.