Østerlund

Biodynamik, dyrevelfærd og bæredygtighed er vejen til øko-mælk og -kød på Sydfyn

Østerlund I/S er en biodynamisk drevet gård beliggende i Lakkendrup ved Gudbjerg på Sydfyn. Gården drives af familien Bloten, som oprindeligt kommer fra Holland. I 1995 flyttede Jan og Geralda Bloten sammen med deres tre børn til Danmark og etablerede sig på Østerlund. I dag er deres søn, Jelmer Bloten, en central del af gårdens daglige drift.

Gården råder over cirka 100 hektar jord, hvor der primært dyrkes græs til køerne samt lidt byg. Besætningen består af omkring 115 jerseykøer, som leverer mælk til det økologiske mejeri Naturmælk. Østerlund I/S blev omlagt til økologisk drift i 2009 og har siden 2016 leveret mælk

Dyrevelfærd, bæredygtighed - og biodynamik

Familien Bloten lægger stor vægt på dyrevelfærd og bæredygtighed. Køerne på Østerlund har horn, da gården drives efter biodynamiske principper, hvilket indebærer, at køerne beholder deres horn. Derudover har gården et mobilt hønsehus med 200 høns, som bidrager til gårdens biodiversitet.

Åben gård

Gården er også kendt for at åbne dørene for offentligheden ved arrangementer som Økodag og Økologisk Høstmarked, hvor besøgende kan få et indblik i den biodynamiske drift og hilse på dyrene.